VIANDES OCCITANES

La SARL Viandes Occitanes a été créée en 2003 avec 3 associés. Nous sommes implantés à Montauban (Tarn et Garonne, 82). Nous proposons une gamme complète de viande bovine (Blonde d’aquitaine, Limousine, Aubrac, Charolaise) ainsi que veau fermier, agneau laiton (Tarn et Garonne et Lot) et porc de Midi-Pyrénées. L’activité est orientée vers les collectivités, boucheries, restaurants et GMS. L'atelier de découpe de viande propose des viandes de qualité en carcasse ou conditionnées sous vide pouvant porter l'appellation Saveur Occitane. Les animaux sont sélectionnés et achetés par nos soins :  En ferme locales ou sur les marchés aux bestiaux régionaux de Midi-Pyrénées  Pour assurer un approvisionnement qualitatif régulier, nous possédons sur notre exploitation un nombre important d’animaux,  L’abattoir SOGAM de Montauban, situé sur notre zone de production et à proximité de notre atelier de découpe, assure les abattages.

Cette entreprise vous propose les produits suivants :

SAUTE DE BOEUF VBF TYPE V

ROTI BOEUF S/V VBF TYPE V

STEAK DU BOUCHER VBF TYPE V

BLANQUETTE VEAU S/OS S/V FR

ROTI VEAU S/OS-SV FR*

ESCALOPE VEAU FR*

PAVE DE VEAU FR

EMINCE BOEUF VBF TYPE V

FAUX FILET BOVIN TRANCHE VBF TYPE V S/V

BAVETTE BOEUF S/V VBF TYPE V

BASSE COTE BOVIN S/OS VBF TYPE V

COTE AGNEAU SIMPLE FR

TRANCHE GIGOT AGNEAU A/OS FRANCE

EPAULE AGX ROULÉE S/OS-FRANCE

TOURNEDOS BOVIN TYPE VIANDE VBF

EMINCE DE PORC

ESCALOPE PORC

ROTI PORC

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