MIQUEL

L'entreprise Miquel, depuis toujours implantee a la croisee du Lot et de l'Aveyron est fiere de promouvoir a travers ses produits une tradition de recettes rustiques et authentiques. Situee a Bouillac sur les rives du lot la maison Miquel emploie aujourd'hui une vingtaine de personnes, qui garantissent par leur implication la transmission des gestes, des recettes et des valeurs d'autrefois. Les produits Miquel sont travailles avec des methodes traditionnelles (Cuisson longue, preparation au chaudron, …) '