DOMAINE AMPELOUS

Notre Domaine se situe a Caunes Minervois au pied de la montagne noire. L'exploitation de 21 hectares se compose majoritairement de Carignan, Syrah, Grenache et Cinsault. Les conditions climatiques particulieres de la region sont favorables a la maturite optimale du raisin. Sans le respect de la vigne et de son environnement, rien n'est possible. Aussi des notre installation nous avons choisi le travail mecanique des sols respectueux de la biodiversite indispensable a l'expression aromatique des cepages.

Cette entreprise vous propose les produits suivants :

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