Nos parcelles, sur des sols argilo-calcaires, se situent sur les zones
Oceanique et Mediterraneenne.Merlot, Malbec et Cabernet-sauvignon.Tous les raisins sont vendanges a la main.
Chaque cepage est vinifie separement. Maceration pre-fermentaire a froid
po
CAMAS CABERNET SAUVIGNON
Cabernet Sauvignon.Fermentation alcoolique en cuve…CAMAS CHARDONNAY
Conduite raisonnee dans lobservation des…CAMAS CINSAULT-ROSE
Cinsault.Ce rose est obtenu par…CAMAS CHENIN-BLANC
Pressurage direct, vinification traditionnelle, puis…CAMAS MALBEC-ROUGE
Maceration pre-fermentaire a froid pendant…CAMAS MERLOT-ROUGE
Fermentation alcoolique en cuve pendant…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie