Boudin

Notre boudin « Mallosseve » est dans la pure tradition du boudin noir de porc. Il est compose de viande et de morceau de tete de porc regionaux cuisines dans un bouillon de legumes. Ensuite sont ajoute le sang de porc, et l’assaisonnement.

Cette entreprise propose également :

Saucisson sec "Martignac"

Saucisse de Toulouse a l'ancienne

Paté de foie de porc "GLEISETTE"