Conseil de préparation : pour garder le moelleux de nos confits et pour les sortir facilement de leur bocal, défigez la graisse au bain-marie ou au micro-ondes. Puis, dorer les morceaux à la poêle côté peau et faite cuire les patates avec la graisse.
Foie gras de canard entier
Seuls les plus beaux foies…Marbré de magret au foie gras
Une association idéale et parfaitement…Rillettes pur canard
Préparées avec de la viande…Suprême de foie gras de canard
Lincomparable finesse de cette préparation…Pâté Fénelon
Le fondant et le parfum…Pâté au Genièvre
Le moelleux et le parfum…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie