CUVEE MONSIEUR MALBEC

Cépage : 100% Malbec.
Age des vignes : 40 ans
Elaboration : Tri de la vendange, égrappage et foulage suit une vinification avec macération d’une vingtaine de jours à des températures maitrisées.
Puis un élevage de 12 mois en cuve ciment

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