Poitrine salée

Elle est de toutes les parties ! A la braise, elle est sublime ! On la savoure sur une bonne tranche de pain : chez nous on l'appelle « rouste ».

Cette entreprise propose également :

Fouet Catalan au Roquefort

Fouet Catalan aux Tomates Confites

Fouet Catalan à l'Abricot du Roussillon

Fouet Catalan aux Amandes du Vallespir