Un jambon unique avec la plus ancienne race de cochons de France, conçu de manière artisanale et affiné selon un procédé original de maturation, de séchage et d'affinage mis au point par Patrick .
SAUCISSON DE PORC GASCON
Un affinage qui fait la…FEDGE DE FOIE DE PORC GASCON
Saucisse de foie de porc…Pain de blé truffier
Pain au levain indigène préparé…magret de canard agro forestier séché
Magret à la chair tendre…RILLETTES DE PORC GASCON
Les rillettes sont préparées «…BOUDIN DE PORC GASCON
Boudin à tartiner
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie
