L'Encalat est un fromage au lait entier à pâte molle et à croûte fleurie. Il a un aspect feutré, typé en goût, ferme à cur et coulant sous croûte.
La Marotte
La Marotte est un fromage…L'Encalat
L'Encalat est un fromage au…Le pérail du LARZAC
Le pérail du Larzac est…L'Agasse
L'Agasse est un fromage au…Lo Pérot du LARZAC
Le Lo pérot du Larzac…Lou Larzac Bio
Le Lou Larzac Bio est…
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