Tavel

Terroir : coteaux de Lauzes calcaires.
Récolte à la main (Grenache, Cinsault), égrappage, macération de quelques heures puis pressurage. Assemblage vins de goutte et de presse puis fermentation à 18°C sur 20 jours.
Ira avec poissons et viandes blanches.

Cette entreprise propose également :

Laudun Blanc "Domaine Pélaquié"

Laudun Rouge "Domaine Pélaquié"

Lirac Rouge "Domaine Pélaquié"

Côtes-du-Rhône Rouge "Domaine Pélaquié"

Lirac Rouge "Luc Pélaquié"