Tous les raisoins sont vendanges a la main et tries sur tapis pour ne presser que les meilleurs grains. le mout est alors mis en fut de 220 l pour y accomplir sa fermentation. un batonnage quotidien pendant les deux premiers mois permet de nourrir le vin
BOVIN LIMOUX
Nos parcelles, sur des sols…CAMAS CABERNET SAUVIGNON
Cabernet Sauvignon.Fermentation alcoolique en cuve…CAMAS CHARDONNAY
Conduite raisonnee dans lobservation des…CAMAS CINSAULT-ROSE
Cinsault.Ce rose est obtenu par…CAMAS CHENIN-BLANC
Pressurage direct, vinification traditionnelle, puis…CAMAS MALBEC-ROUGE
Maceration pre-fermentaire a froid pendant…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie