Vignobles Bonfils - Chateau L'Esparrou - Mas Grand

CEPAGES: Syrah (60%), Carignan (20%), Grenache Noir (20%)

Terroir : 62 ha Sol : Galet roules

VINIFICATION : Recolte manuelle de la vendange. Maceration prefermentaire et la vinification des cepages se fait separement. Elevage 6 a 12 mois en barriques

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