40% Mourvèdre30% Grenache20% Cinsault10% Syrah.Saignée de cuve Fermentation à température contrôlée (16°). Couleur flamboyante étonne et appelle à la gourmandise et la bouche attaque avec vivacité sur le fruit.
Huile d'Olive Biologique
Aglandau, Olivière, Bouteillan, Picholine.Récolte manuelle…BASTIDE-Rouge
50 % Carignan 50 %…CHAMP DU ROY-Blanc
60% Grenache30% Muscat petit grain10%…LES PLOTS-Rouge
60 % Syrah20 % Grenache20…LES SCHISTES-Blanc
100% Roussanne.Eraflage avant pressurage Sélection…GRANAXA-Rouge
90 % Grenache10 % Syrah.Récolte…
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