100% Roussanne.Eraflage avant pressurage
Sélection des jus de coule et première presse
Fermentation à température contrôlée 17°C en cuve inox etfermentation en futs de chêne.Entre or et chaume, sa brillance annonce sa vivacité
Huile d'Olive Biologique
Aglandau, Olivière, Bouteillan, Picholine.Récolte manuelle…BASTIDE-Rouge
50 % Carignan 50 %…FREMILLANT-Rosé
40% Mourvèdre30% Grenache20% Cinsault10% Syrah.Saignée…CHAMP DU ROY-Blanc
60% Grenache30% Muscat petit grain10%…LES PLOTS-Rouge
60 % Syrah20 % Grenache20…GRANAXA-Rouge
90 % Grenache10 % Syrah.Récolte…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie