60% Grenache30% Muscat petit grain10% marsanne.PressurageEraflageDébourbage à froidFermentation à température contrôlée (16 à 18°C).Petit vin simple, aromatique, généré par tous les cépagesblancs de lexploitation.
Huile d'Olive Biologique
Aglandau, Olivière, Bouteillan, Picholine.Récolte manuelle…BASTIDE-Rouge
50 % Carignan 50 %…FREMILLANT-Rosé
40% Mourvèdre30% Grenache20% Cinsault10% Syrah.Saignée…LES PLOTS-Rouge
60 % Syrah20 % Grenache20…LES SCHISTES-Blanc
100% Roussanne.Eraflage avant pressurage Sélection…GRANAXA-Rouge
90 % Grenache10 % Syrah.Récolte…
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