100% Chardonnay issu d'une parcelle situee a 450m d'altitude sur la Haute Vallee de l'Aude.
Les jus les plus qualitatifs sont directement eleves en futs de 500L.
Duree de l'elevage entre 8 et 10 mois (selon les millesimes)
Malepere Tradition
Assemblage de 60% de Merlot…Cuvee Neri
Assemblage de Merlot 50%, Cabernet…Chardonnay Classique
100 % Chardonnay sur terroir…Chardonnay eleve sur lies fines
100% Chardonnay sur terroir d'altitude…Pinot Noir
Fruit d'assemblage de 2 parcelles…Pinot Noir Pech Calvel
Issu d'une parcelle emblematique du…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie