Fruit d'assemblage de 2 parcelles agees d'une vingtaine d'annees sur 2 terroirs d'altitude: Aude et Haute Vallee de l'Aude.
L'elevage se fait exclusivement en cuve en inox afin de preserver l'aromatique du cepage.
Malepere Tradition
Assemblage de 60% de Merlot…Cuvee Neri
Assemblage de Merlot 50%, Cabernet…Chardonnay Classique
100 % Chardonnay sur terroir…Chardonnay eleve sur lies fines
100% Chardonnay sur terroir d'altitude…Chardonnay Las Salvios
100% Chardonnay issu d'une parcelle…Pinot Noir Pech Calvel
Issu d'une parcelle emblematique du…
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