Confiture 65% fraise

Les fraises, principalement Charlotte et Mara, sont travaillees manuellement et la cuisson en trois phases au chaudron, a 65% de fruit, preserve le gout et l'aspect entier et confit du fruit.

Cette entreprise propose également :

Thym sauvage des Corbieres-Mediterranee - sommite florale sechee

Maceron sauvage des Corbieres-Mediterranee - poudre

Laurier sauvage des Corbieres-Mediterranee - feuille sechee

Pistachier lentisque des Corbieres-Mediterranee - poivre de garrigue

Romarin des Corbieres-Mediterranee - sommite florale sechee

Infusion - Queue de cerise catalane