Confiture 65% peche du Roussillon

Les peches sont cueillies autour de Perpignan. Le processus d'elaboration est manuel. La cuisson courte en deux phases au chaudron, a 65% de fruit en lamelle, preserve le gout et l'aspect confit du fruit.

Cette entreprise propose également :

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Maceron sauvage des Corbieres-Mediterranee - poudre

Laurier sauvage des Corbieres-Mediterranee - feuille sechee

Pistachier lentisque des Corbieres-Mediterranee - poivre de garrigue

Romarin des Corbieres-Mediterranee - sommite florale sechee

Infusion - Queue de cerise catalane

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