Fruit dans son jus cerise de Ceret

La variete de cerise, cueillie principalement a Ceret, est choisie pour sa puissance aromatique et sa fermete. Le processus d'elaboration est manuel. La pasteurisation directe au chaudron preserve le gout et l'aspect du fruit avec moins de 5% de sucre.

Cette entreprise propose également :

Thym sauvage des Corbieres-Mediterranee - sommite florale sechee

Maceron sauvage des Corbieres-Mediterranee - poudre

Laurier sauvage des Corbieres-Mediterranee - feuille sechee

Pistachier lentisque des Corbieres-Mediterranee - poivre de garrigue

Romarin des Corbieres-Mediterranee - sommite florale sechee

Infusion - Queue de cerise catalane

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