Fromage de Bethmale, vache, brebis ou chevre

Fromage des Pyrenees fabrique selon la methode traditionnelle de la vallee de Bethmale.
Notre petite entreprise familiale est parmi les derniere a collecter, transformer en lait cru et affiner sur planche ce fromage Ariegeois.

Cette entreprise propose également :

Ravioles au magret de canard confit et a la brousse

Brousse de Vache, Brebis ou Chevre