Ricotta

Ricotta au lait de vache brune suisse. Fabrication locale et artisanale.

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Mozzarella

Mozzarella au lait cru de…

Burrata

Burrata au lait cru de…

Stracciatella (coeur de Burrata)

Stracciatella (coeur de la Burrata)…

Scamorza

Scamorza au lait de vache.…

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