Les anchois boquerones sont des anchois blancs marinés à l'huile et cuit au vinaigre, ils sont plus fondants en texture et plus doux en goût que les anchois en salaison. Idéal pour réaliser des tapas, des salades ou à déguster tout seul avec un vin blanc.
Thon Rouge à l'huile d'olive
thon rouge de méditerranée confit…Carpaccio de Ventrèche de Thon Rouge Fumé
Ventrèche de thon rouge fumé…Tapenade d'olive noire et anchois
Notre tapenade noire est une…Soupe de Thon Rouge
Le haut de gamme de…Mojama de Thon Rouge
La Mojama est une longe…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie