Beurre de confit d'oignons

Pur beurre ayant le goût et les arômes du confit doignons.
Clarifié, il ne brûle pas à la cuisson. Il ne rancit pas. Il permet de dorer tous les légumes, de saisir viandes et poissons. Sutilise tel quel sur une grillade, dans les pâtes et, sur les pdt.

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confit d'oignons aux noisettes

confit d'oignons "aphrodisiaque"

confit d'oignons au citron

confit d'oignons aux tomates