90 % Grenache10 % Syrah.Récolte manuelle Eraflage/pigeageMacération longue 21 à 30 jours.ELEVAGE: Barrique (12 mois).grenat foncé.belle acidité imbriquée dans les tanins.
Huile d'Olive Biologique
Aglandau, Olivière, Bouteillan, Picholine.Récolte manuelle…BASTIDE-Rouge
50 % Carignan 50 %…FREMILLANT-Rosé
40% Mourvèdre30% Grenache20% Cinsault10% Syrah.Saignée…CHAMP DU ROY-Blanc
60% Grenache30% Muscat petit grain10%…LES PLOTS-Rouge
60 % Syrah20 % Grenache20…LES SCHISTES-Blanc
100% Roussanne.Eraflage avant pressurage Sélection…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie