Collioure Montagne

Sélection des apports (cépages, état sanitaire, degré de maturité),
Vendange égrappée, macération de 15 jours
Fermentation alcoolique thermorégulée.
Sélection parcellaire

Cette entreprise propose également :

Grand Vinaigre de Banyuls

Collioure rouge Les Toiles Fauves

AOP COLLIOURE LES TOILES FAUVES ROSE

Collioure Blanc Les Toiles Fauves

COLLIOURE ROUGE BIO CAUCO ILLIBERIS