AOP BANYULS ROSE

Sélection des apports (cépages, état sanitaire, degré de maturité),
Vendange égrappée, courte macération pelliculaire puis pressurage doux
Fermentation alcoolique thermorégulée basse température puis mutage.

Cette entreprise propose également :

Grand Vinaigre de Banyuls

Collioure rouge Les Toiles Fauves

AOP COLLIOURE LES TOILES FAUVES ROSE

Collioure Blanc Les Toiles Fauves