Col de l'Orb

TERROIR : Schisteux.
CÉPAGES : 40% SYRAH, 30% GRENACHE, 20% CARIGNAN, 10% MOURVÈDRE.
MODE DE VINIFICATION :
Vinification en grappes entières. ÉLEVAGE : Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. Mis en bouteille à la propriété.