Seigneur d'Aupenac

TERROIR : Schisteux.
CÉPAGES: 70% ROUSSANNE, 30% GRENACHE BLANC.
MODE DE VINIFICATION :
Vinification en macération pelliculaire, débourbage à froid,
Fermentation longue.
ÉLEVAGE : Élevage en fûts de chêne plus de neuf mois

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