Aussi appelée mahi-mahi, C'est un poisson extrêmement versatile, avec une chair ferme, blanche et un goût délicat. Rôti, poché, cuit au four, sauté ou frit à la poêle, ce poisson offre un goût exceptionnel.
Aiguillat commun
Laiguillat communun petit requin très…Aiguille
Ce poisson a une odeur…Anchois
Ils sont péchés à laide…Allache
Sa chair est peu appréciée…Baudroie
Pêchée par les chalutiers de…Bogue
Fuselé, long de 20 à…
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