La meilleure saison pour la seiche, est septembre/octobre.
Sa chair est ferme et blanche au petit goût sucré. Elle se cuisine très facilement.Vous pouvez la cuire à la plancha, en fricassée, sautée au wok ou encore panée.
Aiguillat commun
Laiguillat communun petit requin très…Aiguille
Ce poisson a une odeur…Anchois
Ils sont péchés à laide…Allache
Sa chair est peu appréciée…Baudroie
Pêchée par les chalutiers de…Bogue
Fuselé, long de 20 à…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie