Vignobles Bonfils - Domaine de Cibadies - Pinot Noir

CEPAGE - Pinot Noir
SOL - Argilo-calcaire
VINIFICATION - La recole se fait de nuit. Vinification en cuves inox avec maceration pendant 2 a 3 semaines. Le Pinot fait lobjet de tous les soins pour pouvoir exprimer sa typicite et developper ses aromes.

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