Syrah (80) et Mourvêdre (20%)les bonnes années et carignan lesannées difficiles.Robe rouge foncé couleur bigarreau.Nez de petits fruits noirs (mûre, cassis) avec des notes trés florales
Les Volcans
Syrah : 60 %- Mourvêdre…Cuvée Antique Rouge
Grenache 65%, Syrah 25%, Mourvêdre…Clos Penedesses"Montée des Grés"
Grenache : 90 %- Counoise…Montagne noire-Rouge
Grenache noir (20%), Syrah (60%),…Montagne Noire-Rosé
Cinsault (22hl:ha) : 65%⁃ Grenache…Montagne Noire-Blanc
Roussanne : 30 %Vermentino :…
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