Domaine de Bertier Merlot Cabernet Sauvignon 2019

Sol argilo-calcaire caillouteux
Climat méditerranéen sec et venté
100 % taille Cordon. Labour, palissage, fumures organiques, culture raisonnée Récolte mécanique, éraflage total, macération pendant 15 jours, Fermentation régulée. Elevage après assemblage

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