Domaine Mont-Auriol Chardonnay 2019

Sol argilo-calcaire caillouteux Climat méditerranéen sec et venté 50% taille Guyot 50% taille Cordon de Royat Récolte mécanique et nocturne Éraflage totalMacération préfermentaire
Pressurage pneumatique Élevage pour 20% en fût de chêne

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