Vieilles vignes de Grenache (80%), et vieux Mourvèdres
Vendange éraflée -Vendange manuelle. Cuvaison longue traditionnelle avec pigeages. Deuxième fermentation et élevage en barrique de 12 mois
Les Cimels Rouge 2022
Vendange éraflée -Vendange manuelle et…Les Cimels Rosé 2022
Rosé de pressée de mourvèdre…Trassegum Rouge 2021
Vendange manuelle éraflée et macération…A Boire Rouge 2022
Encépagement : Cinsault (50%) Grenache…A boire Blanc 2023
Encépagement : 100%Chardonnay Vinification-élevage :…Qu'Es Aquo Rouge 2020
Majoritairement des vieux Carignan de…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie