Nos rillettes sont fabriquées à partir des cuisses d'oie préalablement confites. La chair des cuisses se détache ainsi facilement en petits filets salés au sel gris de Noirmoutier et poivrés. Les rillettes sont natures et de la sorte très goûteuses.
gésiers de canard
Dégraissez au bain-marie si nécessaire,…rillettes de canard
Les rillettes sont fabriquées à…confit de canard
Le confit est une préparation…pâté recette grand mère
C’est ainsi que les grand…Foie gras de canard entier
Nous sélectionnons les plus beaux…foie gras d'oie entier
Le foie gras est stérilisé…
La marque de reconnaissance des produits d’Occitanie