Les BOURIETTES

Depuis 1980, à Martel (Lot), notre conserverie artisanale « Les BOURIETTES » prépare des produits régionaux de qualité à partir de recettes traditionnelles quercynoises. Spécialisée dans le foie gras (canard, oie…), notre conserverie mitonne aussi pâtés, terrines, confits, cassoulets …dans ses cocottes en fonte et vous fait redécouvrir des saveurs et des fumets parfois oubliés. Nous disposons d'un agrément CE. Toutes ces préparations sont proposées sur le site www.lesbouriettes.fr et dans notre magasin de vente directe -épicerie fine à Martel. Vous pouvez également les déguster dans notre restaurant « Au Hasard Balthazar » à Martel dans un esprit de terroir généreux et savoureux d’avril à septembre (label Maitre restaurateur) L’esprit de convivialité et d’authenticité sont les marques de fabrique de notre Maison « Les BOURIETTES ». Puissent notre travail et notre terroir ravir vos papilles !

Cette entreprise vous propose les produits suivants :