Ambroisie Blanc

Cépages
Macabeu (40%) Marsanne (30%) Grenache Blanc (30%)

Terroir
Nos vignes sont situées sur les terroirs de la Clamoux et des Balcons de l'Aude. Du grés calcaires aux marnes érodées, ils nous offre une palette de sols qui nous permet d'adapter au mieux chaque cépage à son terroir de prédilection.

Caractéristiques
Couleur: jaune pâle.
Nez: fruité et expressif.
Bouche: Une attaque vive qui laisse s'épanouir une bouche bien construite, expressive et envoûtante

Accompagnement
Idéal pour accompagner bien sûr fruits de mer ou autres poissons.
Mais il se révèle également intéressant en accompagnement de vos légumes, d'apértitifs tapas ou dînatoires.

Cette entreprise propose également :

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