Les cépages : Grenache, Cinsault et Carignan
Vinification : Les cépages sont vinifiés séparément et assemblés après le soutirage dhiver.
La robe est dun beau rouge intense et profond.
Le nez intense laisse sépanouir de belles notes de fruits rouges.
La bouche tient ces promesses avec des arômes de fruits ponctués par des notes subtilement épicées, le tout soutenu par de beaux tanins fins.
Conseil de service A boire à une température de 15° à 18°.
Il accompagnera très agréablement les viandes rouges ou blanches, fromages à pâte molles, et surprendra avec une salade de fruits rouges légèrement épicée... Laissez-vous également tenter en apéritif.
Minervois bio
Cépages : Syrah 60%, Carignan…Ambroisie Blanc
Cépages Macabeu (40%) Marsanne (30%)…cuvée Ambroisie
Cépages Grenache Cinsault Syrah Vinification…Ambroisie Rouge
Cépages Syrah (40%) Grenache (40%)…Vieilles vignes
Cépages : Syrah (40%) Mourvèdre…prat majou bio rosé
Cépages : Cinsault, Carignan Vinification…
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