Jambon sec a l'os

Jambon seche en sechoir naturel pendant 9 a 18 mois suivant sa grosseur.
Elabore dans la plus pure tradition salvetoise.
Les fonds de jambon sont utilises pour les soupes ou la preparation de sauce.

Cette entreprise propose également :

Saucisson Sec au Filet

Saucisse seche au foie

Saucisse seche

Saucisse seche au roquefort

Poitrine salee a la languedocienne

Pate de campagne a la salvetoise

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