Plan du site

Pages

• Fiche produit
• Accueil
• Cahier des charges
• Candidatures
• Cet été, on se régale de produits d’Occitanie !
  • Des paysages qui révèlent les saveurs d’ici
  • Ensemble, cuisinons l’Occitanie
  • Le soleil se lève sur les saveurs d’Occitanie
  • Un apéritif iodé au soleil couchant
  • Un horizon de fraîcheur et de saveurs locales
• CGU
• Comment adhérer ?
• Contact
• Découvrir la marque
• Information cookies
• Les adhérents
• Les producteurs
• Master Level
  • Calendrier
  • FAQ
  • Les écoles partenaires
  • Les formateurs
  • Programme détaillé
• Plan du site
• Politique de confidentialité
• Webzine

Articles par catégorie

• Catégorie : Article
  • Cordes-sur-Ciel
    et les cités médiévales
  • La Clape, chic et iodée
• Catégorie : Focus sur
  • Le poulpe,
    le céphalopode de nos rivages
  • Fitou,
    l’authentique aux deux visages
  • L’aligot,
    le plat des quatre saisons
  • La carotte,
    jolie et aimable
  • La mousse aveyronnaise
  • Lirac, berceau
    des Côtes-du-Rhône
  • Le pélardon, si rond, si bon
  • La fraise,
    vitamine du printemps
  • Le poulet,
    la nouvelle star des cuisines
• Catégorie : Portrait
  • Le bonheur est dans la ruche
  • L’Occitanie dans nos verres
  • La boucherie de demain
  • Les mains dans le pétrin depuis sept générations
• Catégorie : Recette
  • Duo d’agneau et son jus aux herbes,
    mille-feuilles d’escalivada et purée de pommes de terre
  • Poulpe Occitanie
  • Chips de carottes au cumin
  • Cru & cuit de courgettes sur tartelette
  • Espuma de pélardon
  • Brioche au pélardon & miel
  • Beignets de pommes à la bière
  • Asperges croquantes
  • Poulet confit & écrasé de tarbais
  • Déclinaison du millefeuille aux fraises

événements

• 29 octobre - 1er novembre
• 8 - 18 octobre
• 24 octobre
• 20 - 26 septembre
• 17 - 18 septembre
• 1er juin - 15 septembre
• 10 – 12 septembre
• 13 – 15 juillet
• 9 – 11 juillet
• 8 – 18 juillet
• 8 – 15 juillet